Ντοματοκεφτέδες ή Ψευτοκεφτέδες Σαντορίνης

1.4K

Η αγαπημένη και λαττρεμένη συνταγή της Σαντορίνης για τέλειους ντοματοκεφτέδες!
Αν μπορείτε να βρείτε σαντορινιά ντομάτα ακόμη καλύτερα!

Ντοματοκεφτέδες ή Ψευτοκεφτέδες Σαντορίνης Recipe

By ΕΥΑ ΜΟΝΟΧΑΡΗ Published: 15 Ιουλίου, 2013

  • ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 1 (20 Servings)
  • ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 5 mins
  • ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 25 mins
  • ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 30 mins

Η αγαπημένη και λαττρεμένη συνταγή της Σαντορίνης για τέλειους …

Υλικά

Οδηγίες

  1. Τρίβουμε τις ντομάτες στον τρίφτη στο χοντρό μέρος. Ανακατεύουμε όλα τα λαχανικά μαζί, προσθέτουμε τις ντομάτες, την ζάχαρη και το αλατοπίπερο. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με την σόδα σε ένα μπώλ και προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα της ντομάτας.
    Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε έναν πηχτό χυλό.

  2. Βάζουμε το λαιόλαδο να κάψει,με ένα κουτάλι παίρνουμε χυλό και ρίχνουμε γεμάτες κουταλιές στο λάδι.
    Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές ώσπου να ροδίσουν.
    Τους βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να στραγγίσει το «περιττό» λάδι και σερβίρουμε όσα είναι ζεστοί.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί το Akismet για να μειώσει τα ανεπιθύμητα σχόλια. Μάθετε πώς υφίστανται επεξεργασία τα δεδομένα των σχολίων σας.

Like
Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close