Μαϊντανοσαλάτα από την Σύρο
Μαϊντανοσαλάτα από τη Σύρο, ο μαϊντανός σε σαλάτα, σερβίρεται ως ορεκτικό με φρυγανισμένο ψωμί ή συνοδευτικό. Η συνταγή για μαϊντανοσαλάτα, έρχεται από την μαγευτική Σύρο …
Φριτάτα με καλαμπόκι, πατάτες και γραβιέρα
Όταν άκουσα για πρώτη τη λέξη φριτάτα (Frittata) τη λάτρεψα, μου την έμαθε ο μπαμπάς μου προσπαθώντας να με πείσει να δοκιμάσω ομελέτα και σε …
Κοσκοσέλα, νησιώτικη στραπατσάδα από τη Σαντορίνη
Η κοσκοσέλα είναι η νησιώτικη στραπατσάδα από τη Σαντορίνη και αφού αναφερόμαστε στο μοναδικό αυτό νησί εννοείται πως οι λευκές μελιτζάνες είναι απαραίτητες, ας δούμε πως φτιάχνεται βήμα-βήμα.
Σαλάτα με ψητό κοτόπουλο, φέτα, αβοκάντο, ντοματίνια
Ένα απλό, ψητό κοτόπουλο γίνεται ένα τέλειο γεύμα χάρη στο βουτυράτο αβοκάντο, τα «γλυκά» ντοματίνια και την πικάντικη φέτα, μια σαλάτα που «κερδίζει»!
Αρακάς με Κολοκυθάκια Αυγολέμονο
Αρακάς με κολοκυθάκια αυγολέμονο, ένα υπέροχο φαγητό της Ελληνικής Κουζίνας από τις καλύτερες συνταγές για το καθημερινό τραπέζι! Πάντα, από μικρή λάτρευα το αυγολέμονο, η …
Κις Λορέν με Gouda, Πράσο και Γιαούρτι
Ένα ακόμη πρωινό ξεκινά με ορεξάτη διάθεση ενώ η τέλεια κις λορέν με gouda, πράσο και γιαούρτι μόλις βγήκε από το φούρνο! Κάπως έτσι ξεκίνησε …
Αγκινάρες με Καρότα και Μέντα
Αγαπημένες αγκινάρες καλώς ορίσατε είμαι πανέτοιμη να σας απολαύσω στο πιάτο μου με την πιο ωραια συνταγή για αγκινάρες, με καρότα, μέντα και σιγομαγειρεμένες στο …
Χούμους με ψητά καρότα και πορτοκάλι
Το Χούμους με ψητά καρότα και πορτοκάλι, μια συνταγή για χούμους με απίστευτη υφή, νοστιμιά και χρώμα! Το μοναδικό καρότο συνάντησε τα ρεβύθια και το …
Γιουβαρλάκια με Σελινόριζα
Κάποτε τα γιουβαρλάκια δεν ήταν ένα φαγητό που έτρωγα μ΄ευχαρίστηση και ειδικά σαν παιδί, ούτε να τα δω! Αργότερα εκτίμησα τη νοστιμιά αυτού του φαγητού …
Χούμους με Παντζάρι και Βιολογικό Βούτυρο Κάνναβης
Λατρεύω όλα αυτά τα φαγητά που “μαρτυράνε” με την πρώτη ματιά πόσο υγιεινά είναι, μια τέτοια υγιεινή συνταγή είναι το χούμους με παντζάρι και βιολογικό …