Πρασοσέλινο με Λεμονάτη Σάλτσα Ταχινιού

Συνεχίζοντας το countdown της Σαρακοστής, δεν θα μπορούσε να λείπει ένα υπέροχο λεμονάτο με λαχανικά δηλαδή το πρασοσέλινο αλλιώς. Όταν πριν μερικά χρόνια είχα επισκεφθεί …

Στρούντελ Μήλου με Μακεδονικό Χαλβά με Μέλι

Γλυκό που κάνει καλό; Φυσικά αφού ο Μακεδονικός Χαλβάς, γίνεται γέμιση γι΄αυτό το στρούντελ μήλου. Η μηλόπιτα είναι από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά, την …

Σουτζουκάκια από Ρεβύθια

Ημέρες νηστείας, σκέφτεσαι κάτι καλύτερο από σουτζουκάκια Φτιαγμένα από ρεβύθια; Αν αυτό το διάβαζα πριν μερικά χρόνια θα ήμουν εντελώς αντίθετη με την ιδέα, τα …

Εύκολο Λαχματζούν σε Φύλλο Ολικής Άλεσης

Το λαχματζούν θεωρείται η πίτσα της Ανατολής και στα αραβικά μεταφράζεται  μαγειρικά ως  μια ζύμη γαρνιρισμένη με μια λεπτή στρώση από κιμά ή κρέας. Δεν …

Καλλιθιώτικη Κοτόπιτα

Όταν δοκίμασα, καλεσμένη σε ένα γιορτινό τραπέζι, αυτή την κοτόπιτα, δεν μπορούσα να πιστέψω ότι θα ερχόταν η στιγμή που θα μου άρεσε το ρύζι …

Μοσχάρι Ραγού με Ματσάτα και Καλαθάκι Λήμνου

Μοσχάρι Ραγού με Ματσάτα και Καλαθάκι Λήμνου, τα ζυμαρικά τα λατρεύω, μπορώ να τρώω κάθε μέρα χωρίς δεύτερη σκέψη, ειδικά με την πήχτη σάλτσα του …

Ανοιχτή Τάρτα με Φύλλο Ολικής Άλεσης, Κατίκι, Κοτόπουλο και Λαχανικά

Μετά το απίστευτο φαγοπότι των γιορτών ήρθε ώρα για να βάλουμε φρένο, αυτό βέβαια δεν θέλει τόσο κόπο όσο τρόπο. Αλήθεια, εσύ όταν θέλεις να …

Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close