Κορμός με Μακεδονικό Ταχίνι με Κακάο, Σοκολάτα και Παστέλι
Ίσως δεν υπάρχει πιο «πολυφτιαγμένο» και «πολυφαγωμένο» γλυκό από τον κορμό! Υπάρχουν αμέτρητες δοκιμασμένες συνταγές γι’ αυτόν τον κορμό που έχουν περάσει από γιαγιά σε …
Ίσως δεν υπάρχει πιο «πολυφτιαγμένο» και «πολυφαγωμένο» γλυκό από τον κορμό! Υπάρχουν αμέτρητες δοκιμασμένες συνταγές γι’ αυτόν τον κορμό που έχουν περάσει από γιαγιά σε …
Συνεχίζοντας το countdown της Σαρακοστής, δεν θα μπορούσε να λείπει ένα υπέροχο λεμονάτο με λαχανικά δηλαδή το πρασοσέλινο αλλιώς. Όταν πριν μερικά χρόνια είχα επισκεφθεί …
Δοκίμασε αυτό το αλλιώτικο, νηστίσιμο γλυκό στρούντελ μήλου με Μακεδονικό Χαλβά με Μέλι, ό,τι πιο νόστιμο για τη Σαρακοστή.. και όχι μόνο! Η μηλόπιτα είναι …
Ημέρες νηστείας, σκέφτεσαι κάτι καλύτερο από σουτζουκάκια Φτιαγμένα από ρεβύθια; Αν αυτό το διάβαζα πριν μερικά χρόνια θα ήμουν εντελώς αντίθετη με την ιδέα, τα …
Ο παραδοσιακός Φασουλονταβάς ένα φαγητό που αξίζει να θυμηθούμε και να μαγειρέψουμε! Έχει φτάσει μια από τις πιο αγαπημένες περιόδους, η Σαρακοστή, περίπου 40 και …
Το λαχματζούν θεωρείται η πίτσα της Ανατολής και στα αραβικά μεταφράζεται μαγειρικά ως μια ζύμη γαρνιρισμένη με μια λεπτή στρώση από κιμά ή κρέας. Δεν …
Όταν δοκίμασα, καλεσμένη σε ένα γιορτινό τραπέζι, αυτή την κοτόπιτα, δεν μπορούσα να πιστέψω ότι θα ερχόταν η στιγμή που θα μου άρεσε το ρύζι …
Φλογέρες με Φύλλο Ολικής Άλεσης Ανθότυρο και Μέλι, αυτού του τύπου οι γλυκές πίτες με τυρί και μέλι είναι η αδυναμία μου! Φυσικά εκείνο το …
Μοσχάρι Ραγού με Ματσάτα και Καλαθάκι Λήμνου, τα ζυμαρικά τα λατρεύω, μπορώ να τρώω κάθε μέρα χωρίς δεύτερη σκέψη, ειδικά με την πήχτη σάλτσα του …
Αν και δεν είμαι ιδιαίτερα αυτό που λέμε «του παγωτού» λατρεύω το καϊμάκι! Χειμώνα ή καλοκαίρι, δεν υπάρχει περίπτωση να μην το σερβίρω μαζί με …