Ετικέτα: μηλο

Ο χειμώνας έχει το δικό του smoothie, ένα απίστευτο πλούσιο, θρεπτικό και ζεστό smoothie με κάστανο και σφένδαμο, μία συνταγή για smoothie με σούπερ εορταστική διάθεση! Πριν λίγες ημέρες μου έφεραν μεγάλα, ολόφρεσκα κάστανα από τη Δράμα. Μερικά τα έψησα...

Κάθε φορά που σου γράφω μια συνταγή αισθάνομαι χαρά που τη μοιράζομαι μαζί σου, είναι βέβαια κάποιες συνταγές που μ΄ενθουσιάζουν λίγο περισσότερο, όπως αυτό το εύκολο ψωμί, το λεγόμενο flatbread που σερβίρεται με αυτή την τέλεια κρέμα από γιαούρτι. Το...

Το θρεπτικό, μικροσκοπικό κους κους είναι από τα αγαπημένα μου! Μπορώ να το τρώω από το πρωί ως το βράδυ με χίλιους δυό τρόπους, λιτά με λίγο ελαιόλαδο και σωταρισμένο κρεμμύδι στο μαγείρεμα ενώ άλλοτε το χρησιμοποιώ για να φτιάξω...

Γλυκό που κάνει καλό; Φυσικά αφού ο Μακεδονικός Χαλβάς, γίνεται γέμιση γι΄αυτό το στρούντελ μήλου. Η μηλόπιτα είναι από τα πιο αγαπημένα μου γλυκά, την έχω ψήσει σχεδόν σε κάθε εκδοχή της, όμως μία από τις πιο αγαπημένες μου είναι...

Τα γλυκίσματα με μήλο και ειδικά η μηλόπιτα είναι προφανώς τα πιο δημοφιλή μετά τη σοκολάτα! Το μήλο, λοιπόν, δεν θα μπορούσε παρά να είναι το απόλυτο ερωτικό σύμβολο, γι΄αυτό λόγω της ημέρας και αν ανήκεις στο #teamValentinos, παρακάτω σου...

Εσύ τρως κουνουπίδι ή είσαι hater, όπως ήμουν κι εγώ πριν μερικά χρόνια; Αν βρίσκεις το κουνουπίδι «αδιάφορο» γευστικά, σε καταλαβαίνω, λογικά θα έχεις συνηθίσεις να το βλέπεις στο τραπέζι μόνο βραστό με λαδολέμονο ή έστω καπαμά. Πάντως είναι άξιο αναφοράς...

Αν σας αρέσουν οι μαρμελάδες θα πρέπει να γευτείτε αυτή την υπέροχη, χειμωνιάτικη μαρμελάδα μήλου αρωματισμένη με τζίντζερ και κανέλα! Λόγω της φυσικής πηκτίνης που περιέχει το μήλο το δέσιμο και η υφή της είναι καταπληκτική! Χρησιμοποιήστε την σε γλυκά, μπισκότα,...