Χαλβάς Φαρσάλων, σαπουνέ ή παζαριώτικος
Χαλβάς Φαρσάλων, σαπουνέ ή παζαριώτικος και αν αναρωτιέσαι πως θα πετύχεις τη συνταγή για χαλβά Φαρσάλων .. βάλε την κατσαρόλα στη φωτιά! Πριν από όλα …
Φανουρόπιτα με γλυκό κρασί, από τη Ρόδο
Πρώτη φορά φανουρόπιτα δοκίμασα περίπου στα 24, μέχρι τότε δεν είχα ιδέα.Επίσης αυτή δεν είναι η πρώτη φορά που παρουσιάζω συνταγή για φανουρόπιτα, όμως θα σου πω με σιγουριά πως είναι η καλύτερη που δοκίμασα ποτέ σαν αφράτο νηστίσιμο κέικ με ελαιόλαδο και γλυκό κρασί !
Στριφτή Ταχινόπιτα
Είναι μέρες νηστείας και αυτό μου αρέσει πολύ γιατί μπορώ λόγω αυτής να θυμάμαι μερικές ξεχωριστές συνταγές όπως η ασυναγώνιστη στριφτή ταχινόπιτα! Κάποτε στο άκουσμα …
Παντεσπάνι Λευκάδας
Λίγες σκέψεις πριν την συνταγή Κάποιες φορές κοιτώντας τις συνταγές του Funky Cook, φαίνεται οτι για τις περισσότερες από αυτές μπορώ να θυμηθώ μια όμορφη …
Γαλακτομπούρεκο
Γαλακτομπούρεκο, μια λέξη, ένα γλυκό, μια αγάπη, ναι, το γαλακτομπούρεκο είναι μέσα στο τοπ 5 των ωραιότερων γλυκών! Και όπως κάθε υπέροχο και ξακουστό γλυκό, …
Ζάχερ Τόρτε – Sacher Torte
Αν και η σοκολάτα δεν είναι το φόρτε μου και το πιο αγαπημένο υλικό, υπάρχουν μάλλον τέσσερα full chocolate γλυκά, για τα οποία θα μπορούσα …
Η Κουλούρα του Άη Φανούρη, Φανουρόπιτα
Στο πατρικό μου υπάρχει η εκκλησία του Αγίου Φανουρίου, η εκκλησία χτίστηκε το 1993 περίπου, έκτοτε και κάθε χρόνο οι νοικοκυρές από το πρωί της …
Καρπουζόπιτα ή Καρπουζένια
Η καρπουζόπιτα ή καρπουζένια είναι μια κατ’ εξοχήν νησιώτικη και περισσότερο Κυκλαδίτικη πίτα. Φολέγανδρος, Κίμωλος και Μήλος είναι τα νησιά που θα έχεις την δυνατότητα …
Ζαχαρομπακλαβάς
Τον ζαχαρομπακλαβά τον γνώρισα στην Σίφνο εφέτο το καλοκαίρι, η φίλη μου η Κωνσταντίνα από την Πάρο, μου το έφερε πεσκέσι μαζί με άλλα καλούδια …
Ιταλικό Πανφόρτε – Panforte
Το Ιταλικό πανφόρτε – Panforte είναι μια από τις συνταγές που πάντα βρίσκονται στο πίσω μέρος του μυαλό μου χρόνια τώρα! Αυτό το πικάντικο, περίεργο …