Μετρήσεις των Υλικών Στις Συνταγές
Πολλές φορές όταν εκτελείτε συνταγές ίσως να μήν έχετε δοσομετρητή ή ζυγαριά. Δείτε παρακάτω λοιπόν τις σύνηθες μετρήσεις σε βασικά υλικά ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής! Γενικά …
Το φαγητό μας το «ζούμε» καθημερινά τα αγαπημένο μου χάσταγκς είναι FoodLife & #travel4food δηλαδή η γαστρονομία, η αναζήτηση της γεύσης ακόμη και μέσα από τα ταξίδια.
Στην κατηγορία FoodLife θα βρείτε άρθρα για την γαστρονομία, DIY.
Αγαπημένα προϊόντα, υλικά, κουζίνα, σπίτι, αγαπημένα βιβλία γαστρονομίας.
Παρουσιάσεις, απόψεις, reviews για υλικά-προϊόντα, τάσεις, εστιατόρια, μαγείρεμα, lifestyle σχετικά με το φαγητό.
Πώς μέσα από τη γεύση αναλύονται όλα.. θα το ανακαλύψετε φυσικά σε αυτή τη κατηγορία.
FoodLife σημαίνει το ημερολόγιο ενός foodie με καθημερινές ιστορίες φαγητού μέσα από την κουζίνα, Food Stories, ταξίδια και projects.
Άρθρα και απόψεις από φίλους και αγαπημένους foodies!
Μοιραζόμαστε τα πάντα για το φαγητό, τα γαστρονομικά ταξίδια και τους προορισμούς που μας ενθουσίασαν γευστικά.
Και φυσικά μοιράζομαι μαζί σας την καθημερινότητά μου ως foodie και food blogger με φωτογραφίες, άρθρα για food photography και food styling.
Πολλές φορές όταν εκτελείτε συνταγές ίσως να μήν έχετε δοσομετρητή ή ζυγαριά. Δείτε παρακάτω λοιπόν τις σύνηθες μετρήσεις σε βασικά υλικά ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής! Γενικά …
Tο πέστο είναι μία κρύα σάλτσα που προέρχεται από τη Γένοβα, όπου τα υλικά πολτοποιούνται ώστε να έχουν υφή σάλτσας. Pestο στα ιταλικά σημαίνει γουδί, …
Η μαρέγκα θα έχει σίγουρη επιτυχία αν ακολουθήσετε τις παρακάτω συμβουλές Αν χτυπήσουμε τα ασπράδια χάλκινο σκεύος θα αποκτήσει διπλάσιο όγκο και χωρίς προσθήκη λεμονιού! …
H Κρέμα Ganache σοκολάτας αποτελεί μία από τις πιό βασικές κρέμες στην ζαχαροπλαστική! Ganache είναι ένας γαλλικός όρος για το μείγμα σοκολάτας και κρέμας γάλακτος, …
Η ζελατίνη είναι πηκτικό μέσο κατάλληλο για την μαγειρική αλλά κυρίως χρησιμοποιείται στην ζαχαροπλαστική! Με την χρήση της ζελατίνης πήζουμε κρέμες, σάλτσες και γενικά υγρά …
Το βινσάντο της Σαντορίνης είναι παραδοσιακό γλυκό κρασί ανήκει στην κατηγορία των κρασιών Ονομασίας Προελεύσεως Ανωτέρας Ποιότητος (ΟΠΑΠ Σαντορίνης). Χρωματικά σκούρο μπρούτζινο, λευκό, κόκκινο ή …
Τα τελευταία χρόνια τα βιολογικά τρόφιμα έχουν κερδίσει ένα μεγάλο μέρος των καταναλωτών! Παρόλο που είναι αρκετά ακριβότερα, η σχέση ποιότητας και τιμής υπερισχύει και …
Συνταγή για σαντιγύ σπιτική και εκπληκτική!
Ένα από τα αγαπημένα ευεργετικά φυτά, φυλάξτε την σε βαζάκια, ζαχαρώστε την, μυρίστε και πιείτε απολαύστε την χαλαρωτική λεβάντα! Το φυτό Η λεβάντα ή …
Αν το ζαχαρούχο γάλα αρέσει σε εσάς ή τα παιδιά σας, δοκιμάστε να κάνετε το δικό σας σπιτικό! Πανεύκολο και κυρίως χωρίς συντηρητικά! Ταιριάζει σε …