[vc_row][vc_column][td_block_12 custom_title=”Νέες Συνταγές” title_tag=”h2″ limit=”12″ el_class=”new_recipes-block12″ ajax_pagination=”load_more” tdc_css=””][/vc_column][/vc_row]
Λαχταριστή, ζεστή, “γλυκιά” και συγχρόνως πικάντικη. Μια κρεμμυδόσουπα, βασισμένη μεν στη γαλλική συνταγή αλλά με τη προσθήκη δύο πολύ αγαπημένων μου γεύσεων, το σφένδαμο (maple) και το κασέρι Σοχού. Γιατί αν τα Χριστούγεννα δεν είναι το απόλυτο “umami” τότε πιό είναι παιδιά; Για την τέλεια …
Ένα μήνα πριν τα Χριστούγεννα και ήδη έχω μπει σε γιορτινούς ρυθμούς. Βέβαια ο καιρός δεν βοηθά πολύ, όμως είναι κατάλληλος για να απολαμβάνω μερικά από τα αγαπημένα μου, δροσερά smoothie! Σήμερα σου έχω υπέροχο, δίχρωμο smoothie με κακάο, γιαούρτι και κόκκινα φρούτα. Το προηγούμενο Σάββατο …
Τα μουστοκούλουρα, το αγαπημένο κουλουράκι της εποχής, που άλλοι το προτιμούν τραγανό και άλλοι μαλακό ενώ εγώ είμαι κάπου στη μέση και μοιράζομαι τη δική μου συνταγή για μαλακά μουστοκούλουρα με πετιμέζι και μούστο, σίγουρα θα σου αρέσει πολύ!
Το ρυζόγαλο είναι τόσο παλιακό γλύκισμα αλλά ταυτόχρονα τόσο αγαπημένο, προσωπικά με πάει στην παιδική μου ηλικία, η συνταγή για ρυζόγαλο με καραμελωμένα μήλα είναι λίγο πιο σύγχρονη εκδοχή αλλά αξίζει να δοκιμάσεις. Η αλήθεια είναι πως ούτε η μαμά, ούτε η γιαγιά μου έφτιαχνα …
Χρόνια κυνηγάω αυτό το νησί των Δωδεκανήσων, την Αστυπάλαια, και πριν λίγες μέρες στάθηκα τυχερή και βρέθηκα καλεσμένη του Δήμου στο πλαίσιο της γαστρονομικής δράσης «Γκλεούδζια». Το γαστρονομικό αντάμωμα Γκλεούδζια, το οποίο πραγματοποιήθηκε με την στήριξη της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου όπου η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου (Πρέσβειρα Γαστρονομικής …
Το αβοκάντο δεν είναι απλά μια τάση, είναι ένα super food, και αφού βρήκα αβοκάντο από την Κρήτη, έφτιαξα αυτό το σοκολατένιο smoothie με αβοκάντο, κακάο και μπανάνα. Υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές για πρωινό, στις οποίες πρωταγωνιστεί και φυσικά τα smoothies είναι το top. Στο …
Όταν ήμουν μικρή, και μόνο στη λέξη κρουασάν ένιωθα μία χαρά στο στομάχι μου! Νομίζω ότι οι περισσότεροι και ειδικά τα παιδιά, λατρεύουν τα κρουασάν με βούτυρο γι’ αυτό και η σημερινή συνταγή για εύκολα κρουασάν είμαι σίγουρη πως θα γίνει η αγαπημένη σας, φίλες …
Το κουδούνι «χτυπάει» κι εγώ είμαι εδώ για να σου δώσω, ακόμη μία χρονιά, τις τόσο απαραίτητες συνταγές back to school για να ξεκινά η μέρα, μικρών και μεγάλων, δυνατά με ένα δυναμωτικό smoothie με στραγιστό γιαούρτι, πορτοκάλι, ρόδι και βατόμουρα, Λατρεύω το ρόδι και …
Λίγες ημέρες μένουν ακόμη που θα απολαμβάνουμε τα αγαπημένα μας ροδάκινα γι΄αυτό κι εγώ σκέφτηκα να τα «βάλω» στο πρωινό μας smoothie, με ένα υπερφανταστικό συνδυασμό με πορτοκάλι, μήλα, καρότα και μέλι!
Σε λίγες ημέρες τελειώνει επίσημα το καλοκαίρι, όμως με τη θεϊκή συνταγή σπαγγετίνι ολικής άλεσης με λιαστή ντομάτα, μαύρες σταφίδες, πεκορίνο και βασιλικό μπορούμε να το κρατήσουμε λίιιγο ακόμη στο πιάτο μας, σωστά;
