Ιμάμ Μπαϊλντί
By Published: 25 Οκτωβρίου, 2013
- ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΓΙΑ: 6 Servings
- ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ: 30 mins
- ΧΡΟΝΟΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ: 45 mins
- ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ: 1 hr 15 mins
Ένα πεντανόστιμο, πανεύκολο και οικονομικό φαγητό για τις καλοκαιρινές μέρες!
Αν παραλείψετε το τηγάνισμα μπορεί να γίνει και πολύ ελαφρύ!
Υλικά
- 6 μεγάλες μελιτζάνες
- 4 ντομάτες ώριμες
- 3 μεγάλα κρεμμύδια ξερά
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 1 κουταλιά της σούπας τοματοπελτέ
- 1 κουταλιά της σούπας κουκουνάρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- Ελαιόλαδο
- Ρίγανη
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Αλάτι
Οδηγίες
- ΚΟΥΖΙΝΑ:: Ανατολιτικη
- ΤΥΠΟΣ: Κυριως Πιατο
- ΕΠΙΠΕΔΟ:: Ευκολο