Λαζάνια με λαχανικά, σάλτσα ψητής ντομάτας και μπεσαμέλ

Τα μοναδικά καλοκαιρινά λαχανικά, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές όλα στην εποχή τους και ειδικά όταν συνδυαστούν με λαζάνια, μπεσαμέλ και την καταπληκτική ψητή σάλτσα ντομάτας γίνεται ένα συναρπαστικό καλοκαιρινό φαγητό!

Κοτόπουλο με μανιτάρια, κάρυ, καρύδα και γιαούρτι

Μια πραγματικά γρήγορη και εύκολη συνταγή για κοτόπουλο με μανιτάρια, κάρυ, καρύδα και γιαούρτι, ένα φαγητό που θα σου θυμίσει λίγο το ινδικό κόρμα και θα φτιάξεις στο άψε σβήσε.

Πάστα αλά Νόρμα, με μελιτζάνες και κάπαρη

Η συνταγή πάστα αλά Νόρμα με μελιτζάνες και κάπαρη είναι όλη η φιλοσοφία της Σισιλιάνικης κουζίνας, ζυμαρικά σάλτσα ντομάτας, μελιτζάνα, βασιλικό και τώρα, γεύσου Σικελία!

Ντοματόρυζο, (ριζότο με ντομάτες)

Το ντοματόρυζο ήταν πάντα το καλοκαιρινό φαγητό της στιγμής και επειδή το καλοκαίρι είχαμε τις δικές μας ντομάτες… οι στιγμές ήταν πολλές και όλες τις φορές ήταν μελωμένο..σα ριζότο!

Close
Cook & Eat with Funkycook © Copyrights 2022. All rights reserved.
Close