Ρύζι μπιριάνι με λαχανικά (Vegan Biryani)
Ρύζι μπιριάνι ή μπιργιάνι με λαχανικά και οπωσδήποτε Vegan Βiryani, το ινδικό αυτό πιάτο με τις πάμπολλες παραλλαγές, μαγειρεύεται πανεύκολα σε μια κατσαρόλα! Ίσως το …
Ρύζι μπιριάνι ή μπιργιάνι με λαχανικά και οπωσδήποτε Vegan Βiryani, το ινδικό αυτό πιάτο με τις πάμπολλες παραλλαγές, μαγειρεύεται πανεύκολα σε μια κατσαρόλα! Ίσως το …
Από τα TOP αγαπημένα μου, στην κατηγορία Ethnic Food, είναι το πικάντικο λαχματζούν – lachmacun με τον κιμά και τα όλα του! Και πίστευα ότι …
Ποιος μπορεί αν πει όχι στα κεφτεδάκια; Μάλλον κανείς! Δώσε βάση γιατί η συνταγή για vegan κεφτεδάκια φούρνου από φακές και κουνουπίδι είναι φανταστική και …
Κοτόπουλο παστιτσάδα από την Κέρκυρα, μερακλίδικη, με το χοντρό της μακαρόνι και φυσικά το χαρακτηριστικό μείγμα μπαχαρικών το σπετσερικό, μια συνταγή για παστιτσάδα άχαστη! Για …
Οι φακές “παίζουν” δυνατά και το καλοκαίρι, ειδικά σε δροσερές σαλάτες ή μαγειρεμένες με διαφορετικό τρόπο όπως η συνταγή με γαρίδες, πιπεριές και το μείγμα …
Βρισκόμαστε στην “καρδιά” του χειμώνα και κάθε είδους comfort food είναι ευπρόσδεκτο στο πιάτο μας, γι΄αυτό σου προτείνω να δοκιμάσεις τις απίθανες ουγγρικές πατάτες με πάπρικα και κύμινο!
Τη vegan κολοκυθόσουπα ή για την ακρίβεια την σούπα με ψητή κολοκύθα και κάστανα θα την ερωτευτείς! Όταν η κολοκυθόσουπα είναι πετυχημένη είναι από εκείνα τα φαγητά που πραγματικά τα λατρεύεις.
Η Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα aka British Christmas Pudding είναι μια χριστουγεννιάτικη συνταγή γλυκά, μοναδική με βαθιές ρίζες στην Βρετανική παράδοση, που προσωπικά την προτιμώ με μαύρη …
Αν έχεις βρεθεί στο Μαρόκο, σίγουρα θα έχεις φάει το υπέροχο κοτόπουλο με πράσινες ελιές και παστό λεμόνι. Το μαροκινό κοτόπουλο που μαγείρεψα είναι μια …
Φτιάξε τα καλύτερα Χριστουγεννιάτικα μπισκότα Gingerbread και απόλαυσέ τα με μια κούπα ζεστό ρόφημα με γάλα αμυγδάλου και γεύση Gingerbread