Αλμυρή κολοκυθόπιτα με πορτοκαλί κολοκύθα, γραβιέρα και αρσενικό Νάξου
Αν δεν έχεις δοκιμάσει την πορτοκαλί κολοκύθα ή γλυκοκολοκύθα σε συνταγή για πίτα αλλά αλμυρή, τότε “χάνεις” αλλά γι΄αυτό είμαι εδώ για εσένα! Λατρεύω τις …
Χορτόπιτα με βλίτα και φέτα
Οριακά μεν αλλά με τέτοια ζέστη τα βλίτα ή βλήτα.. είναι ακόμη εδώ, σκέφτηκα λοιπόν σήμερα να σας μοιραστώ αυτή την εξαίσια συνταγή για χορτόπιτα …
Σιτσιλιάνικο μπριός με παγωτό (Brioche con gelato)
Στη Σικελία το πιο αγαπημένο πρωινό όλων είναι το φημισμένο σιτσιλιάνικο σάντουιτς μπριός με παγωτό – Brioche con gelat, το έφτιαξα και ήρθε η ώρα …
Πασχαλινά κουλουράκια από τη Σύμη (Ζαχαρένα)
Τα πασχαλινά κουλουράκια από τη Σύμη είναι εντελώς διαφορετικά από όσα κουλουράκια έχεις δοκιμάσει και στην τοπική διάλεκτο ονομάζονται τα ζαχαρένα! Τα μοναδικά κουλουράκια ζαχαρένα …
Εύκολο πανετόνε με σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και σταφίδες
original ιταλική συνταγή για πανετόνε είναι πανδύσκολη αλλά εγώ θα σας δείξω την απλή, συνταγή για εύκολο πανετόνε με σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και σταφίδες!
Νηστίσιμα τσουρέκια με ελαιόλαδο και πορτοκάλι
Τα τελευταία χρόνια τα νηστίσιμα τσουρέκια έχουν κερδίσει “έδαφος” και δίκαιο αφού είναι εξίσου υπέροχα και αφράτα, τα δικά μου αγαπημένα περιέχουν ελαιόλαδο και πορτοκάλι!
Αφράτο ελιόψωμο με ελιές Καλαμών και μυρωδικά
Ημέρες νηστείας ή αν λατρεύεις κι εσύ τις ελιές δοκίμασε αυτό το σούπερ φανταστικό, πανεύκολο και αφράτο ελιόψωμο με ελιές Καλαμών και μυρωδικά.
Ρολά κανέλας γεμιστά με μήλο (cinnamon rolls)
Ο φετινός Νοέμβρης και ίσως είναι ο πιο “παγωμένος” μήνας και γι΄αυτό φταίει φυσικά ο κορονοϊός, αρνούμαι να το “βάλω κάτω”, το μόνο που χρειάζεται είναι η τήρηση των κανόνων, καλή διάθεση και τα ρολά κανέλας γεμιστά με μήλο και γλάσο με τυρί κρέμα!
Πασχαλινά Τσουρέκια, Αφράτα και Μυρωδάτα
Μια κλασική συνταγή για Πασχαλινά Τσουρέκια για αφράτα και μυρωδάτα! Στην συνταγή αυτή, η υπομονή έχει σημασία, γι αυτό μην παραλείψετε να αφήσετε την ζύμη …
