Χοιρινή τηγανιά με πράσο και λουκάνικα
Ελληνικό γιορτινό τραπέζι χωρίς χοιρινή τηγανιά δεν υπάρχει γιατί ο απόλυτος μεζές σε αυτή τη συνταγή εμπλουτισμένος με πράσο και λουκάνικα! Απολύτως συνυφασμένος με τα …
Comfort Food, φαγητό, νοσταλγία και καλή διάθεση!
To 1977 το λεξικό Webster αναφέρεται στο Comfort Food, μεταφράζοντας κυριολεκτικά την λέξη Comfort, προκύπτουν λέξεις όπως άνεση, παρηγοριά, ανάπαυση, ενθάρρυνση, νοσταλγία! Ίσως αναρωτιέστε τι …
Μοσχάρι Φιλέτο Στρογγανόφ
Stroganoff ή Stroganov; υπάρχουν πολλές παραλλαγές για αυτό το πιάτο βέβαια, η παρακάτω συνταγή για μοσχάρι Φιλέτο Στρογγανόφ είναι μία από τις καλύτερες εκδοχές! Η …
Κρέας και η Σωστή Επιλογή για Μαγείρεμα
Ίσως μερικές φορές προβληματίζεστε για το ποιο μέρος του ζώου είναι κατάλληλο για το φαγητό που θέλετε να μαγειρέψετε, οι παρακάτω πληροφορίες θα σας φανούν …
Σούπα Μοσχάρι Βραστό
Ζεστή,θρεπτική και πεντανόστιμη! Η σούπα μοσχάρι βραστό είναι ένα από τα must του χειμώνα!
Κασουλέ, Η Πλούσια Φασολάδα (Cassoulet de Toulouse)
Το κασουλέ είναι μία φασολάδα κι ίσως το πιo γνωστό πιάτο της Νοτιοδυτικής Γαλλίας,με υπέροχη γεύση! Οι παραλλαγές του πιάτου πολλές,τρείς είναι οι πιό γνωστές …
Αρνάκι με Πορτοκάλι, Πλιγούρι και Αμύγδαλα
Το αρνάκι από τα Τρίκαλα, τα πορτοκάλια από το Άργος, ο συναρπαστικός κρόκος Κοζάνης, τα αμύγδαλα Θεσσαλίας! Ένα ελληνικό πιάτο γεμάτο αρώματα και γεύσεις για …
Σνίτσελ Βενετσιάνα
Το αγαπημένο σνίτσελ βενετσιάνα σερβίρεται με υπέροχη κρεμώδη σάλτσα με μανιτάρια και κρέμα γάλατος, φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα!
Φιλέτο με Μπαλσάμικο και Πιπέρια
Ζουμερό, λαχταριστό και πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο, η σάλτσα με την ποικιλία από πιπέρι είναι υπέροχα αρωματική και γευστική! Η επιτυχία της συνταγής όμως είναι το …