Φακές με γαρίδες, πιπεριές και μείγμα μπαχαρικών cajun
Οι φακές “παίζουν” δυνατά και το καλοκαίρι, ειδικά σε δροσερές σαλάτες ή μαγειρεμένες με διαφορετικό τρόπο όπως η συνταγή με γαρίδες, πιπεριές και το μείγμα …
Εύκολο λαχανόρυζο με ψητές πιπεριές στο φούρνο
Χιόνια, κρύο και χουχουλιάρικα φαγητά και λέγοντας για φαγητά, τύπου, comfort food το λαχανόρυζο είναι ‘μέσα”! Και ειδικά αυτό το εύκολο λαχανόρυζο με ψητές κόκκινες …
Λαζάνια με πικάντικο κοτόπουλο, ελιές και φέτα
Κάθε φορά που φτιάχνω αυτό το φαγητό, το τραπέζι μου “πλημμυρίζει” χαρά! Τα λαζάνια με πικάντικο κοτόπουλο, ελιές και φέτα, ένα από τα καλύτερα πιάτα …
Τσίλι Κον Κάρνε με Κιμά, Κόκκινα Φασόλια και Καλαμπόκι (Chili con Carne)
Το τσίλι κον κάρνε – Chili Con Carne είναι από εκείνα τα «διάσημα» πιάτα που ανήκουν στην κατηγορία ethic κουζίνα. Συγκεκριμένα, ενώ θεωρείται ένα κλασικό …
Σαλάτα με Κινόα-Πλιγούρι, Μάνγκο, Αβοκάντο και Τσίλι
Όσο περισσότερο ανεβαίνει ο υδράργυρος τόσο οι σαλάτες γίνονται απαραίτητες γιατί εκτός από δροσιστικές με γεμίζουν και ενέργεια, πιστεύω πως συμφωνείς απόλυτα γι΄αυτό ελα να …
Κοτόπιτα με λαχανικά και γραβιέρα σε φύλλο ολικής άλεσης
Αν μια συνταγή για κοτόπιτα είναι πετυχημένη τότε μιλάμε για μια από τις νοστιμότερες πίτες! Θα στο πω απλά.. αν σου αρέσει η κοτόπιτα, αυτή …
Πιπερόπιτα με Πιπεριές Φλωρίνης και Κασέρι
Η πιπερόπιτα με Πιπεριές Φλωρίνης και kασέρι είναι μια φανταστική πίτα με υπέροχη γεύση και γεμάτη χρώματα. Οι πιπεριές γενικά και ειδικότερα οι πιπεριές Φλωρίνης …
Δροσερή Σαλάτα με Φακές και Γκρέιπφρουτ
Προφανώς έχετε καταλάβει οτι αυτές τις ημέρες τρέχω και δεν φτάνω, για να το πω όσο πιο απλά γίνεται! Πολλές ώρες μακρυά από μαγειρέματα σε …
Πικάντικη Σούπα με Γαρίδες, Κάρυ και Κρέμα Καρύδας
Δέκα ημέρες μακριά από την κουζίνα και τα μαγειρέματα, δεν ήταν “ζωή” αυτή! Όταν αγαπάς αυτό που κάνεις τελικά, κανένα διάλειμμα, καμιά ξεκούραση δεν μπορεί …
Σαλάτα με Πιπεριές, Ντοματίνια και Μοτσαρέλα
Οι καλοκαιρινές σαλάτες είναι ό,τι πιο ενδιαφέρον! Αμέτρητα φρέσκα λαχανικά ή και φρούτα συνδυάζονται υπέροχα σε ένα combo άλλοτε με λίγο τυρί, παξιμάδια, μυρωδικά, βινεγκρέτ …