Λαγγίτες – Τηγανίτες
Λαγγίτες, τηγανίτες από τα παλιά, Μια συνταγή από τις παλιές, αυτές τις συνταγές που όταν τις βλέπουμε, τις φτιάχνουμε και τις γευόμαστε, έρχονται στο μυαλό …
Το ελληνικό Πάσχα είναι γεμάτο τοπικές πασχαλινές συνταγές, από τον Βορρά μέχρι το Νότο γιορτάζεται με μεγαλοπρέπεια με κύριο πρωταγωνιστή τον οβελία, είτε στη σούβλα είτε στον φούρνο. Το πασχαλινό τραπέζι, όπως και όλες τις γιορτινές ημέρες, πλαισιώνουν παραδοσιακές και τοπικές συνταγές για πασχαλινά γλυκά, τσουρέκια, κουλουράκια, αυγά, μεζέδες, μαγειρίτσα, κοντοσούβλι, κοκορέτσι, πίτες, ορεκτικά, σε αυτή την κατηγορία όχι μόνο αγαπάμε αλλά αναδεικνύουμε την αγαπημένη γιορτή των Ελλήνων!
Λαγγίτες, τηγανίτες από τα παλιά, Μια συνταγή από τις παλιές, αυτές τις συνταγές που όταν τις βλέπουμε, τις φτιάχνουμε και τις γευόμαστε, έρχονται στο μυαλό …
Το σπιτικό γιαούρτι φτιάχνεται πανεύκολα και πραγματικά αξίζει να το δοκιμάσεις στο σπίτι, διάλεξε τί είδους γιαούρτι προτιμάς πρόβειο, αγελαδινό ή κατσικίσιο και λίγες ώρες …
Οβελίας,το Αρνάκι της Κυριακής του Πάσχα! Πάντα προσέχουμε το κρέας: – Να προέρχεται απο τοπικές-ελληνικές φάρμες – Να έχουν σφραγίδα χρώματος γαλάζιου που σημαίνει ότι …
Η πιο αγαπημένη και πετυχημένη συνταγή για ένα κλασικό κοντοσούβλι από την ταβέρνα του παππού Αποστόλη, όπως ακριβώς το τρώμε στον Ορχομενό. Συνταγές για κοντοσούβλι …
Τα κερκέλια είναι Ποντιακά παραδοσιακά Πασχαλινά νηστίσιμα κουλουράκια, σαν μικρά ψωμάκια! Μικρά, αφράτα και πραγματικά πεντανόστιμα! Ο μύθος γύρω από τα κερκέλια έχει να κάνει …
Ναξιώτικος σιμιγδαλένιος χαλβάς, με υπέροχη γεύση από θυμαρίσιο μέλι, το οποίο κάνει και την διαφορά στην συνταγή, αφού η Νάξος παράγει από τα καλύτερα θυμαρίσια …
Αρνί στην λαδόκολλα ή αλλιώς χαρτόδεμα ένας τέλειος τρόπος μαγειρέματος του αρνιού, ιδανικός για το Πάσχα! Μην ξεχάσετε ότι πρέπει να το καλύψετε πολύ καλά …
Ένα απλό, υγιεινό και εύκολο γλυκό, Χαλβαδοτρουφάκια με Μακεδονικό Χαλβά! Πεντανόστιμο, ελαφρύ και ιδανικό για όσους νηστεύουν, μπορείτε να κάνετε πάρα πολλούς γευστικούς συνδιασμούς με …