Σαλάτα με ροζ γκρέιπφρουτ, μοτσαρέλα και πράσινο πιπέρι
Η πικάντικη καπριτσιόζα σαλάτα με πράσινη και κόκκινη λόλα, με ρόκα σερβίρεται με φιλεταρισμένο ροζ γκρέιπφρουτ, μοτσαρέλα και ένα αρωματικό dressing με πράσινο πιπέρι!
Σαλάτα με αχλάδι, λωτό και dressing τζίντζερ-κουρκουμά
Γιορτινό τραπέζι χωρίς σαλάτα δεν γίνεται γιατί η σαλάτα όχι μόνο συνοδεύει το γεύμα μας, του δίνει φρεσκάδα και πόσο μάλλον αν αυτή η σαλάτα απαρτίζεται από μαρούλια, αχλάδι, λωτό και ένα απίστευτο dressing τζίντζερ και κουρκουμά.
Σούπα με ψητή κολοκύθα και κάστανα
Τη vegan κολοκυθόσουπα ή για την ακρίβεια την σούπα με ψητή κολοκύθα και κάστανα θα την ερωτευτείς! Όταν η κολοκυθόσουπα είναι πετυχημένη είναι από εκείνα τα φαγητά που πραγματικά τα λατρεύεις.
Κοτόπιτα με καλαμπόκι και κόκκινα φασόλια
Γιορτινή κοτόπιτα σε στυλ chicken pot pie δηλαδή ο αμερικάνικος τρόπος, γεμάτη λαχανικά, κόκκινα φασόλια, καλαμπόκι και μια τέλεια τραγανή ζύμη σχεδόν σαν κουρού!
Fudge με σοκολάτα και κάστανο με στέβια
Αν είσαι chocolate lover ή αν ψάχνεις για τα γιορτινά σου κεράσματα ένα αληθινά σοκολατένιο εύκολο γλυκό χωρίς ζάχαρη (με υγρή στέβια) τότε τα fudge με σοκολάτα και κάστανο με στέβια σκέτη τελειότητα! Γενικά, τα fudge είναι τα απόλυτα βελούδινα σοκολατάκια, ο τρόπος που φτιάχνονται …
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα με μαύρη μπύρα
Η Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα aka British Christmas Pudding είναι μια χριστουγεννιάτικη συνταγή γλυκά, μοναδική με βαθιές ρίζες στην Βρετανική παράδοση, που προσωπικά την προτιμώ με μαύρη μπύρα. Όταν ξεκίνησα να ασχολούμαι με το blogging ήταν από εκείνες τις χριστουγεννιάτικες συνταγές που μου είχαν κάνει κλικ. Πάνε …
Βασιλόπιτα κέικ βανίλια και βουτυρόκρεμα με μπαχαρικά
Αυτή είναι φετινή μου συνταγή για βασιλόπιτα ώστε να υποδεχτώ το 2022 με τον πιο γλυκό τρόπο, μια βασιλόπιτα κέικ με γεύση βανίλια “τυλιγμένο” σε βουτυρόκρεμα με μπαχαρικά!
Ταμπουλέ με ρόδι, ξερά φρούτα και ξηρούς καρπούς
Το ταμπουλέ είναι μια μοναδική σαλάτα από την λιβανέζικη κουζίνα, τα συστατικά της τόσο απλά αλλά όταν μπουν όλα μαζί σε ένα μπολ κάνουν μια ονειρική ανάλαφρη σαλάτα!
Εύκολο πανετόνε με σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και σταφίδες
original ιταλική συνταγή για πανετόνε είναι πανδύσκολη αλλά εγώ θα σας δείξω την απλή, συνταγή για εύκολο πανετόνε με σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και σταφίδες!
Μαροκινό κοτόπουλο με πράσινες ελιές και λεμόνι
Αν έχεις βρεθεί στο Μαρόκο, σίγουρα θα έχεις φάει το υπέροχο κοτόπουλο με πράσινες ελιές και παστό λεμόνι. Το μαροκινό κοτόπουλο που μαγείρεψα είναι μια εύκολη εκδοχή της μαροκινής συνταγής αλλά εξίσου νόστιμη! Το Μαρόκο αρκετά χρόνια θεωρείται ένας από τους τοπ γαστρονομικούς προορισμούς, και …