Βελούδινο κέικ με σοκολάτα και frosting κακάο
Αφράτο, βελούδινο κέικ με σοκολάτα και frosting κακάο είναι μια από αυτές τις συνταγές, η μαύρη μπίρα, ο espresso και μερικές ακόμη λεπτομέρειες κάνουν τη …
Κέικ λεμόνι με ξινόγαλο και γλάσο λεμονιού
Μια Κυριακή έφτασε στο τέλος της, άλλη μια εβδομάδα στην καραντίνα ξεκινά ενώ εγώ μόλις απόλαυσα, ακούγοντας τη βροχή, ένα κομμάτι από το υπέροχο κέικ …
Τυρόπιτα με γιαούρτι, φέτα και κεφαλογραβιέρα – πατσαβουρόπιτα
Τους “αγωνιστικούς” μου χαιρετισμούς σε όλες τις μαμάδες, τους μπαμπάδες, γιαγιάδες και γενικά σε όλους που πρέπει να παραμείνουν με παιδιά για τις επόμενες εβδομάδες, …
Γλυκιά γαλατόπιτα από την Πελοπόννησο
Αυτή είναι η πέμπτη, κατά σειρά, γαλατόπιτα που φτιάχνω για το blog, η γλυκιά γαλατόπιτα από την Πελοπόννησο αγαπήθηκε ήδη όσο και οι υπόλοιπες και …
Καγιανάς με σύγκλινο και τυρί σφέλα
Το δικό μου top3 των απόλυτα καλοκαιρινών γεύσεων,κατά σειρά προτίμησης: μπριάμ, κολοκυθοκεφτέδες και ο θεϊκός καγιανάς, συγκεκριμένα ο καλαματιανός καγιανάς με σύγκλινο, δες τη συνταγή για καγιανά και σε βίντεο!
Σφουγγάτο φούρνου με κολοκυθάκια, πατάτες και ανθότυρο
Τα κολοκυθάκια είναι παντού, όταν ψάχνεις κάτι εύκολο, απλό και γρήγορο φτιάξε αυτή τη συνταγή σφουγγάτο στο φούρνο με κολοκυθάκια, πατάτες και ανθότυρο
Τσουρέκια με Γιαούρτι
Τα πασχαλινά τσουρέκια συνηθίζω να τα ζυμώνω το βράδυ της Μεγάλης Παρασκευής γιατί η μυρωδιά τους είναι πειρασμός, όπως «πειρασμός» είναι και η συνταγή για …
Σαλάτα με Μαρούλια, Αυγά, Ελιές και Μυρωδικά
Έχουμε μπει για τα καλά στο «πνεύμα» της Πασχαλιάς, όλοι αναζητάμε συνταγές για το Πάσχα, από τις αγαπημένες μου πασχαλινές συνταγές είναι η σαλάτα με …
Πουτίγκα με Καρυδόπιτα και Κρέμα (Σπάτουλα Καρδίτσας)
Το 2006, στην Καρδίτσα γνώρισα τη γιαγιά Όλγα, τα πασχαλινά κουλούρια, το αφράτο παντεσπάνι της, την πουτίγκα με καρυδόπιτα και κρέμα ή αλλιώς τη σπάτουλα …
Μανιάτικη Τσουχτή (Μακαρονάδα με Μυζήθρα και Αυγό)
Δεν υπάρχει κάτι ωραιότερο από τις μακαρονάδες! Εκείνες με τα ελάχιστα-απλά υλικά, ικανές από την πρώτη μπουκιά να σου βγάλουν μια comfort νοστιμιά, όπως η …