FunkyCook, Soulful Recipes
Γιορτινές

Γιορτινές

Συνταγές γιορτινές από την Ελληνική κουζίνα
Χιώτικα Μασουράκια

0 4479
Η ξακουστή Χίος , που σίγουρα στο άκουσμα του ονόματός της σου έρχονται στο μυαλό δύο πράγματα, η μαστίχα και το μανταρίνι της, όμως...
Σαρακατσάνικη Πίτα με Λάχανο και Φέτα

0 5358
Σίγουρα αν δεν είσαι από τον Έβρο, αν δεν έχεις Σαρακατσάνικες ρίζες ή αν δεν έχεις διαβάσει ξανά και ξανά τα βιβλία της Εύης...
Γαλακτομπούρεκο με φύλλο καταΐφι

0 5684
Μοναδικα τραγανό απ΄εξω και βελούδινο μέσα, αυτό το γαλακτομπούρεκο με φύλλο καταΐφι απλά μ΄έχει ξελογιάσει από την πρώτη μπουκιά! Το «πρώτο» αγαπημένο μου γαλακτομπούρεκο, ήταν...
Μπρικόπιτα_Κοτόπιτα με Κρέμα από Καλαμποκάλευρο

0 5686
Τί σημαίνει η λέξη μπρικόπιτα δεν γνωρίζω όμως ξέρω πως είναι μια εξαιρετικά πεντανόστιμη κοτόπιτα με κρέμα από καλαμποκάλευρο. Η καταγωγή της είναι κυρίως από...
Κρεμμυδόπιτα με ξινομυζήθρα, μανούρι και κατσικίσιο τυρί

0 5064
Η κρεμμυδόπιτα είναι μια πίτα που αν δεν έχεις «μάθει» να την τρως ή δεν σου την έχουν σερβίρει σε κάποιο μικρό, παραδοσιακό ταβερνάκι...
Κοτόπιτα με καλοκαιρινά λαχανικά σε φύλλο ολικής άλεσης

0 9480
Αν μια συνταγή για κοτόπιτα είναι πετυχημένη τότε μιλάμε για μια από τις νοστιμότερες πίτες! Θα στο πω απλά.. αν σου αρέσει η κοτόπιτα,...
Σουπιές με Μαϊντανό

2 19742
Ένας πολύ αγαπημένος φίλος ο Δημήτρης Αϊβαλιώτης πριν λίγα χρόνια μου χάρισε το ιδιαίτερο βιβλίο του Χρήστου Μαντίδη "Σερραϊκό Τραπέζι", οι σουπιές με μαϊντανό...
Πιταρούδες, Πίτες με Ανοιξιάτικα Χόρτα και Μυριστικά

0 23102
Τις πιταρούδες τις έμαθα από τη γιαγιά μου, αυτό που δεν ήξερα είναι πως πρόκειται για μια παραδοσιακή συνταγή της Λακωνίας, η γιαγιά μας...
Πασχαλινά Κουλουράκια με Γιαούρτι

0 25208
Ήρθε επιτέλους η ώρα για να φτιάξουμε πασχαλινά κουλουράκια αν και για εμένα είναι η τέταρτη φορά που θα ψήσω αυτά τα υπέροχα, μοναδικά...
Συνταγές για πίτες

0 21299
Τυρόπιτα ή αυγόπιτα δεν έχει σημασία, οι τυρένιες πίτες με αυγά και  γαλακτοκομικά είναι  βαθιά γραμμένες στο «DNA» της ελληνικής γαστρονομίας! Μα πόσες, αμέτρητες τυρόπιτες...