Αυτή η βελουτέ σούπα με γλυκοπατάτα και ταχίνι με μέλι είναι σαν την εποχή που διανύουμε, δηλαδή κάτι ανάμεσα στο τέλος του Χειμώνα και την ανυπόμονη προσμονή του ερχομού της αρχή της Άνοιξης. Η φετινή Σαρακοστή είναι λίγο «μπερδεμένη» αφού...

Αυτές τις γιορτινές ημέρες τα παστουρμαδοπιτάκια με την καυτερή σάλτσα ντομάτας είναι ο πιο ωραίος μεζές για τις μαζώξεις γύρω από το τζάκι! Στο σπίτι μου, το πατρικό, ο παστουρμάς ήταν μια άγνωστη λέξη μόνο κάπου κάπου άκουγα τον θείο...

Μπορεί ν΄αφιερώνω άπειρο χρόνο στην κουζίνα αλλά υπάρχουν φορές που θέλω να μαγειρέψω κάτι πολύ νόστιμο σε λίγο χρόνο, συνήθως μια σαλάτα και ο σολομός στο φούρνο είναι συχνά η επιλογή μου. Και αν αναρωτιέσαι πως είναι δυνατόν μέσα σε...

Το κριθαράκι είναι ένα ζυμαρικό που για τους περισσότερους είναι συνυφασμένο με το γιουβέτσι. Όμως το κριθαράκι ή αλλιώς η μανέστρα, όπως την έλεγε η γιαγιά μου, με πάει πολύ πίσω στην παιδική μου ηλικία σε κρύες, χειμωνιάτικες ημέρες αλλά...

Τι συμβαίνει μέσα σ΄ενα γουόκ όταν το φυστικοβούτυρο συναντά ασιατικά  noodles και τραγανά λαχανικά;  Μια πεντανόστιμη, εξωτική απόλαυση! Υπάρχουν αρκετές φορές  που θέλω να μαγειρέψω  κάτι ελαφρύ αλλά όχι πρόχειρο, για να «χορτάσω» τηνπείνα μου με ό,τι βρω στο ψυγείο...

Όταν το μοναδικό αβοκάντο «συναντά» τις πέννε ριγκάτε ολικής άλεσης MISKO δε μπορείς παρά να «φας κόλλημα»! Τα τελευταία χρόνια έχω βάλει το αβοκάντο για τα καλά στη ζωή μου και τον τελευταίο καιρό τα ζυμαρικά ολικής άλεσης MISKO είναι...

Τη σαλάτα με μάνγκο και φυστικοβούτυρο θα τη βρεις σε πολλές εκδοχές στην ταϋλανδέζικη και εξωτική, ασιατική κουζίνα. Αν την έχεις ζηλέψει δοκιμάζοντάς την στο αγαπημένο σου ασιατικό εστιατόριο, ήρθε η στιγμή να τη φτιάξεις και στο σπίτισε μία δική...

你好 αν μέχρι σήμερα το κινέζικο φαγητό στο σπίτι, σού φαίνεται «κινέζικα» ήρθε η ώρα να σου δείξω το Σπιτικό Κινέζικο με τον αγαπημένο μας θείο Μπεν! Νι χάο, λοιπόν φίλοι μου, ελάτε να μαγειρέψουμε μαζί, σε ελάχιστο χρόνο, ένα...

Αν η καλή ζωή έχει γεύση αυτή είναι ένα πεντανόστιμο και συγχρόνως ελαφρύ πιάτο με σπαγγέτι ολικής άλεσης ΜISKO no6, την γεύση της θάλασσας από τις γαρίδες, το μοναδικό λεμόνι και τον αρωματικό, ξεχωριστό μάραθο. Μια μακαρονάδα σα νησί, σα...

10 συνταγές γνωστές, παραδοσιακές, εναλλακτικές ή πρωτότυπες επιβεβαιώνουν πως αυτά τα δύο υλικά είναι μοναδικά, μπορούν να κάνουν τα φαγητά και τα γλυκά μας πεντανόστιμα και δημιουργικά στην πιο υγιεινή τους εκδοχή, όχι μόνο για την περιόδο της νηστείας...